479:-
Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.
Bitterman captures the nuance and beauty of salt in this stunning authoritative field guide featuring hundreds of artisan varieties with photos. He explains the history and science of salt production, and includes 55 recipes that showcase this versatile and marvelous ingredient.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9781580082624
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 320
- Utgivningsdatum: 2010-10-12
- Förlag: Ten Speed Press