Proteolytic Changes in the Ripening of Camembert Cheese
Häftad, Engelska, 2023
219 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Finns i fler format (1)
Produktinformation
- Utgivningsdatum2023-07-18
- Mått156 x 234 x 1 mm
- Vikt50 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor26
- FörlagLegare Street Press
- ISBN9781022013544