Vetenskap & teknik
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Produzione di caff biologico
Joo Marcos Verly Oliveira Da Silva • Maurcio Novaes Souza
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Considerando la crisi economica ed ecologica affrontata dalla coltivazione del caff con l'uso intensivo di prodotti agrochimici e la diversit dei modelli ecologici esistenti, il presente lavoro mira a presentare la traiettoria della coltivazione del caff in Brasile, tessendo un'analisi dei principali impatti causati da questo prodotto agricolo. L'articolo presenta lo stato dell'arte della coltivazione biologica del caff e il suo potenziale per la conservazione e il mantenimento della biodiversit, il salvataggio delle pratiche di coltivazione tradizionali e una ricostruzione degli agroecosistemi attraverso la riprogettazione delle unit di produzione. Presenta anche i principali presupposti della transizione agro-ecologica per la promozione della coltivazione sostenibile del caff: la gestione ecologica del suolo, dei parassiti e delle malattie e la riprogettazione degli agro-ecosistemi con sistemi agroforestali (AFS) e Permacultura.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786203477337
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 68
- Utgivningsdatum: 2021-03-16
- Förlag: Edizioni Sapienza