Production de Lait, Qualit Et Composition Des Cameliers Grs Traditionnellement

Prsentez des rapports manuscrits sur les facteurs affectant la production et la composition du lait et souligne galement les facteurs de gestion affectant la sant du pis chez les chameaux traditionnellement grs.La saison de l'anne, la parit et le stade de lactation ont affect de manire significative (p <0,05) la production laitire quotidienne. Il tait plus lev pendant la saison hivernale (6,20 0,20 kg) par rapport la saison estivale (4,40 0,20 kg) et dans la 3e parit, le rendement laitier quotidien le plus lev tait de 12,04 0,48 kg alors que les chameaux des 5e et 6e parits produisaient des volumes de lait significativement plus faibles. 3,86 0,74, 4,44 0,80 et 4,24 0,91 kg, respectivement. Il tait le plus lev au 1er mois de lactation (6,27 0,34 kg), il est donc rest constant du 2me au 10me mois de lactation (5,12 0,40-5,14 0,40 kg) et tait le plus bas au 11me et 12me mois de lactation (4,67 0,20 kg). Concernant la composition du lait, la saison n'a eu aucun effet (p> 0,05) sur l'acidit du lait, la parit affectant significativement (p <0,05) le% de matire grasse et le stade de lactation n'ayant aucun effet (p> 0,05) sur le% de protines d'ge, de matires grasses, de lactose, d'acidit et de SNF . Cette tude a indiqu que les chameaux sont une source fiable de lait dans les rgions hostiles et qu'un programme appropri de lutte contre la mammite et la fourniture d'une alimentation et d'une eau adquates pendant les conditio