Principles of Food Science
Inbunden, Engelska, 2025
2 329 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-10-30
- Mått210 x 262 x 52 mm
- Vikt2 018 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor400
- FörlagSalem Press Inc
- ISBN9798891791831