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Das "Praktische Kochbuch" von Margareta Klotschin aus dem Jahre 1835 "fr Hausmtter und Kchinnen, besonders aber fr junge Frauenzimmer, welche sich auf ihren knftigen Beruf wrdig vorbereiten wollen" war seinerzeit das populrste Grundlagenbuch der Kochkunst. Auch heute noch ist dieses umfassende Werk eine Inspiration fr die traditionelle deutsche Kche.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783861950806
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 298
- Utgivningsdatum: 2009-11-05
- Förlag: Salzwasser-Verlag Gmbh