Behandlar svamphistoria, svamparnas byggnad och levnadssätt, svamp till matlagning, risker med svamp, plockarkunskap och kommersiell svamphantering. Vidare behandlas 14 svampar till matlagning (nybörjarsvampar) som ger artbeskrivningar, plockaranvisningar och recept.
Produktinformation
- Utgivningsdatum1989-05-01
- Mått210 x 295 x 4 mm
- Vikt237 g
- FormatHäftad
- SpråkSvenska
- Antal sidor52
- FörlagBilda förlag
- ISBN9789157425430