Petit manuel technologique des glaces pour innover

Häftad, Franska, 2021

229 kr

Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

Utgivningsdatum2021-05-12
Mått216 x 279 x 3 mm
Vikt172 g
FormatHäftad
SpråkFranska
Antal sidor48
FörlagEditions Berry Farah
ISBN9782981849199

Tillhör följande kategorier

Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik
Kokböcker inom Mat och dryck

Mer från samma författare

Du kanske också är intresserad av

pâtisserie du XIXe siècle, les matrices

pâtisserie du XIXe siècle, les matrices

319 kr

Jeux de Texture

Jeux de Texture

Berry Farah, Richard Ildevert

539 kr

pâtisserie du XXIe siècle

pâtisserie du XXIe siècle

599 kr

NeoCacao

NeoCacao

Berry Farah, Wielfried Hauwel

1 949 kr

pâtisserie du XXIe siècle, au coeur de la structure des bases de la pâtisserie

pâtisserie du XXIe siècle, au coeur de la structure des bases de la pâtisserie

419 kr

NeoCacao

NeoCacao

Berry Farah, Wielfried Hauwel

1 519 kr

Clara

Clara

229 kr

pandémie

pandémie

259 kr

L'histoire des pâtisseries que l'on ne vous a jamais racontée

L'histoire des pâtisseries que l'on ne vous a jamais racontée

229 kr

Hitster Original

Hitster Original

Jumbo

299 kr379 kr