Hoppa till sidans huvudinnehåll

Novel Plant Proteins as Mainstream Ingredients for Future Foods

  • Nyhet

Häftad, Engelska, 2026

AvKhetan Shevkani

2 809 kr

Kommande


Produktinformation

  • Utgivningsdatum2026-09-01
  • Vikt449 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor245
  • FörlagAcademic Press
  • ISBN9780443446450