Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology
A. Varnam, J.M. Sutherland, J. M. Sutherland, A. H. Varnam, Alan H. VarnAm
Häftad
1 509 kr
Milk and Milk Products
Technology, chemistry and microbiology
Inbunden, Engelska, 1995
1 009 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum1995-12-31
- Mått156 x 234 x 25 mm
- Vikt824 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor464
- FörlagSpringer Nature B.V.
- ISBN9780412457302
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology
A. Varnam, J.M. Sutherland, J. M. Sutherland, Jane P. Sutherland, Alan H. VarnAm
Häftad
689 kr