Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology
A. Varnam, J.M. Sutherland, J. M. Sutherland, A. H. Varnam, Alan H. VarnAm
Häftad
1 509 kr
Milk and Milk Products
Technology, chemistry and microbiology
Inbunden, Engelska, 1995
1 009 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum1995-12-31
- Mått156 x 234 x 25 mm
- Vikt824 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor464
- FörlagSpringer Nature B.V.
- ISBN9780412457302
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Meat and Meat Products: Technology, Chemistry and Microbiology
A. Varnam, J.M. Sutherland, J. M. Sutherland, Jane P. Sutherland, Alan H. VarnAm
Häftad
689 kr
Computerized Food Processing Operations
Teixeira Arthur A. Teixeira, Shoemaker Charles F. Shoemaker, Arthur A. Teixeira, Charles F. Shoemaker, Arthur A Teixeira, Charles F Shoemaker, Teixeira
Inbunden
1 009 kr