Hoppa till sidans huvudinnehåll

1 029 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum1995-12-30
  • Mått152 x 229 x 18 mm
  • Vikt490 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor216
  • FörlagSpringer Nature B.V.
  • ISBN9780442285012
Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1

Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner, David S. Reid, Steven J. Schwartz, Charles F. Shoemaker, Denise M. Smith, Peter Sporns, Corvallis) Wrolstad, Ronald E. (Oregon State University, New York) Acree, Terry E. (Cornell University, Geneva, Massachusetts) Decker, Eric A. (University of Massachusetts, Amherst, Corvallis) Penner, Michael H. (Oregon State University, David S. (University of California at Davis) Reid, Columbus) Schwartz, Steven J. (Ohio State University, Charles F. (University of California at Davis) Shoemaker, Canada) Sporns, Peter (University of Alberta, Edmonton

Inbunden

3 879 kr

Food Physics

Ludger Figura, Arthur A. Teixeira

Inbunden

1 959 kr

Food Physics

Ludger O. Figura, Arthur A. Teixeira

Inbunden

1 929 kr

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2

Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner, David S. Reid, Steven J. Schwartz, Charles F. Shoemaker, Denise M. Smith, Peter Sporns, Corvallis) Wrolstad, Ronald E. (Oregon State University, New York) Acree, Terry E. (Cornell University, Geneva, Massachusetts) Decker, Eric A. (University of Massachusetts, Amherst, Corvallis) Penner, Michael H. (Oregon State University, David S. (University of California at Davis) Reid, Columbus) Schwartz, Steven J. (Ohio State University, Charles F. (University of California at Davis) Shoemaker, Canada) Sporns, Peter (University of Alberta, Edmonton

Inbunden

6 659 kr

Food Physics

Ludger O. Figura, Arthur A. Teixeira

Häftad

1 389 kr

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2

Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner, David S. Reid, Steven J. Schwartz, Charles F. Shoemaker, Denise M. Smith, Peter Sporns, Corvallis) Wrolstad, Ronald E. (Oregon State University, New York) Acree, Terry E. (Cornell University, Geneva, Massachusetts) Decker, Eric A. (University of Massachusetts, Amherst, Corvallis) Penner, Michael H. (Oregon State University, David S. (University of California at Davis) Reid, Columbus) Schwartz, Steven J. (Ohio State University, Charles F. (University of California at Davis) Shoemaker, Canada) Sporns, Peter (University of Alberta, Edmonton

Inbunden

3 869 kr