Microbiology of Thermally Preserved Foods

Canning and Novel Physical Methods

Häftad, Engelska, 2012

Av Tibor Deak, Jozsef Farkas

3 379 kr

Slutsåld

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2012-08-02
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • FörlagDEStech Publications, Inc
  • ISBN9781605950334

Tillhör följande kategorier