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Les pratiques modernes mises en oeuvre dans l'entretien mnager par les htels 5 toiles
Mayola Fernandes
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Au cours des dernires annes, le principal dfi auquel les htels et leurs femmes de mnage ont d faire face est de s'occuper des clients qui ont beaucoup voyag et qui ont beaucoup d'exprience. De nos jours, les clients sont non seulement conscients de leurs droits, mais ils ne sont pas non plus fidles une marque particulire. Le client d'aujourd'hui recherche un bon rapport qualit-prix et est dispos essayer des htels pour le simple plaisir de vivre une exprience de luxe. L'industrie de l'accueil tant axe sur le service, les htels doivent faire face une concurrence acharne pour grer leur activit de manire rentable. Parmi les divers changements et amliorations apports par la direction de l'htel pour augmenter le taux d'occupation et la satisfaction des clients, le plus important est la fonction d'entretien. Les pratiques modernes telles que l'entretien cologique, l'externalisation, l'utilisation des technologies de l'information et les nouvelles technologies scientifiques comme l'ergonomie, si elles sont mises en uvre de manire organise, peuvent conduire la croissance des htels et leur rentabilit long terme.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786202573863
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 188
- Utgivningsdatum: 2020-12-17
- Förlag: Editions Notre Savoir