Les hydrocolloïdes dans la stabilité colloïdale des boissons aux fruits
Häftad, Franska, 2024
849 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2024-08-27
- Mått152 x 229 x 5 mm
- Vikt127 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- Antal sidor80
- FörlagEditions Notre Savoir
- ISBN9786207992799