Les Crus Bourgeois

Que sont les Crus Bourgeois? C'est cette question que tente de rpondre l'auteur, travers l'il du juriste. Composante ancienne et incontournable des vins bordelais, on trouve la majorit des Crus Bourgeois dans les appellations du Mdoc, ainsi que sur l'autre rive de l'estuaire de la Gironde, dans le Blayais. La mention distinctive "Cru Bourgeois" apparait sur l'tiquetage de vins pour lesquels elle est un gage de qualit et reprsente juste titre un enjeu conomique bien rel pour les proprits qui en bnficient. La lecture de cet ouvrage vous permettra d'abord de connaitre l'histoire de cette dnomination, depuis son apparition jusqu' son renouveau partir des annes 1960. Son contenu prsente ensuite la grande bataille judiciaire opposant les Syndicats viticoles des Crus Bourgeois des deux rives qui a secou le vignoble bordelais dans les annes 90. Enfin, l'auteur dresse le bilan d'une question suivie de prs par les propritaires, et hautement actuelle: celle du statut juridique des Crus Bourgeois.