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Profis verlassen sich auf das bewährte, topaktuelle Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783861173182
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 147
- Utgivningsdatum: 2009-02-01
- Förlag: Verlag Alexandre Hatier GmbH