Hoppa till sidans huvudinnehåll

Introduction to Culinary Arts Management

Safety, Recipes and Certification

Häftad, Engelska, 2023

Av Chef Dominic Hawkes, Daniel John Stine

1 459 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2023-07-14
  • Mått210 x 280 x 31 mm
  • Vikt1 640 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor324
  • FörlagSDC Publications
  • ISBN9781630576226