Industrial Fermentation

Food Processes, Nutrient Sources & Production Strategies

Inbunden, Engelska, 2010

Av Jürgen Krause, Oswald Fleischer, Jurgen Krause

4 239 kr

Beställningsvara. Skickas inom 11-20 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2010-05-18
  • Mått260 x 180 x 29 mm
  • Vikt732 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor386
  • FörlagNova Science Publishers Inc
  • ISBN9781608765508

Tillhör följande kategorier

Du kanske också är intresserad av