Handbook of Culture Media for Food and Water Microbiology

Inbunden, Engelska, 2011

Av Janet E L (University of Bristol) Corry, Gordon D W Curtis, R M (University of Bath) Baird, Janet E. L. Corry, Gordon D. W. Curtis, Janet E L Corry

4 469 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

A reference for microbiologists wanting to know which media to use for the detection of various microbes in foods and how to check their performance.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2011-12-06
  • Mått164 x 240 x 61 mm
  • Vikt1 610 g
  • FormatInbunden
  • SpråkEngelska
  • Antal sidor1 036
  • Upplaga11003
  • FörlagRoyal Society of Chemistry
  • ISBN9781847559166