Vetenskap & teknik
Handbook of Culture Media for Food and Water Microbiology
Janet E L Corry • Gordon D W Curtis • R M Baird • Janet E L Corry • Gordon D W Curtis
Inbunden
4649:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
A reference for microbiologists wanting to know which media to use for the detection of various microbes in foods and how to check their performance.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9781847559166
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 1036
- Utgivningsdatum: 2011-12-06
- Förlag: Royal Society of Chemistry