Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
Inbunden, Engelska, 1995
Av Lyon David H. Lyon, Francombe Mariko A. Francombe, Hasdell Terry A. Hasdell, Mariko A. Francombe, Terry A. Hasdell, David H. Lyon, Mariko A Francombe, Terry A Hasdell, Lyon, Lawson, David H Lyon, T. Hasdell
1 039 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum1995-12-31
- Mått156 x 234 x 14 mm
- Vikt393 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor152
- FörlagSpringer Nature B.V.
- ISBN9780412429507