Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
Häftad, Engelska, 1995
Av Mariko A. Francombe, Terry A. Hasdell, David H. Lyon, Mariko A Francombe, Terry A Hasdell, Lyon, Lawson, David H Lyon, T. Hasdell
1 039 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum1995-12-31
- Mått160 x 241 x 14 mm
- Vikt401 g
- SpråkEngelska
- Antal sidor152
- FörlagAspen Publishers
- EAN9780412429507
Hoppa över listan