Glossary on Food Science and Technology

Häftad, Engelska, 2004

AvChi-fai Chau,Hoi-shan Kwan,Chi-Fai Chau,Hoi-Shan Kwan,Chi-fai Chau,Hoi-shan Kwan

469 kr

Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Listing over 20,000 terms commonly used in food science, with their Chinese equivalents, this work is intended as a useful reference covering subjects such as biotechnology, environmental protection, organic and natural food nutrition.

Produktinformation

Utgivningsdatum2004-03-31
Mått155 x 228 x 40 mm
Vikt1 156 g
FormatHäftad
SpråkEngelska
Antal sidor804
FörlagThe Chinese University Press
ISBN9789629960926

Tillhör följande kategorier

Du kanske också är intresserad av

The Norovirus

Paul K S Chan, Hoi Shan Kwan, Martin C.W. Chan, China) Chan, Paul K S (Department of Microbiology, The Chinese University of Hong Kong, China) Kwan, Hoi Shan (The School of Life Sciences, The Chinese University of Hong Kong, China) Chan, Martin C.W. (Department of Microbiology, Faculty of Medicine, The Chinese University of Hong Kong, Paul K. S. Chan

Häftad

849 kr