Functionality and Food Applications of Plant Proteins (Volume II)
Inbunden, Engelska, 2025
1 249 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-03-27
- Mått170 x 244 x 21 mm
- Vikt785 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor264
- FörlagMdpi AG
- ISBN9783725835782