Fruits Et Legumes Frais

Les normes du Codex pour les fruits et legumes frais et textes apparentes comme le "Code d'usages en matiere d'hygiene pour les fruits et legumes frais" sont publies dans ce volume compact afin de faciliter leur utilisation et leur meilleure connaissance par les gouvernements, les autorites chargees de l'application des reglements, les industriels et les detaillants et les consommateurs. Cette premiere edition comprend des textes adoptes par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2007 (Publie egalement en anglais et en espagnol)"