bokomslag Comision del Codex Alimentarius

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184 sidor
2007

La Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius es el organo de las Naciones Unidas encargado de establecer normas alimentarias internacionales destinadas a proteger la salud de los consumidores y asegurar la adopcion de practicas leales en el comercio de alimentos. Las normas alimentarias, los codigos de practicas y otras directrices y recomendaciones adoptadas por la Comision forman el Codex Alimentarius: el Codigo Alimentario Internacional. La Comision del Codex Alimentarius concibe un mundo dotado de los niveles de proteccion al consumidor mas elevados que se puedan alcanzar, en particular la inocuidad y la calidad de los alimentos."

Författare: Food And Agriculture Organization Of The United Nations
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9789253058105
Språk: Engelska
Antal sidor: 184
Utgivningsdatum: 2007-10-01
Förlag: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)