bokomslag Food Hydrocolloids
Kropp & själ

Food Hydrocolloids

Martin Glucksman

Pocket

2499:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 11-22 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 680 sidor
  • 2021
  • Författare: Martin Glucksman
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9780367278342
  • Antal sidor: 680
  • Utgivningsdatum: 2021-06-30
  • Förlag: Taylor & Francis Ltd