Food and Social Change
Culinary elites, contested technologies, food movements and embodied social change in food practices
Häftad, Engelska, 2021
Av Renata Motta
239 kr
Slutsåld
Produktinformation
- Utgivningsdatum2021-05-15
- Mått156 x 234 x 12 mm
- Vikt324 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- FörlagSage Publications Ltd
- ISBN9781529779318