Cured, Fermented and Smoked Foods
Proceedings from the Oxford Symposium on Food and Cookery 2010
Häftad, Engelska, 2011
679 kr
Slutsåld
Produktinformation
- Utgivningsdatum2011-06-17
- Mått174 x 246 x undefined mm
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- SerieProceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery
- Antal sidor392
- Upplaga29
- FörlagProspect Books
- ISBN9781903018859