CRC Handbook of Foodborne Diseases of Biological Origin
Häftad, Engelska, 2021
Av Miloslav Rechcigl, Jr., Jr. Rechcigl, Miloslav, Jr. Miloslav Rechcigl
799 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.First published in 1983: This handbook provides an overview of different biological agents and important toxins that may cause diseases on ingestion with food or water.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2021-02-27
- Mått178 x 254 x 29 mm
- Vikt453 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- SerieRoutledge Revivals
- Antal sidor518
- FörlagTaylor & Francis Ltd
- ISBN9780367246709