Coacervation Complexe Entre Beta-Lactoglobuline Et Gomme d''acacia
Häftad, Franska, 2018
1 259 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2018-02-28
- Mått152 x 229 x 13 mm
- Vikt340 g
- FormatHäftad
- SpråkFranska
- SerieOmn.Univ.Europ.
- Antal sidor228
- FörlagOmniscriptum
- ISBN9786131517143
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Del 29
Functionality of Plant Proteins
Janitha P.D. Wanasundara, Christophe Schmitt, Buddhi Lamsal, Canada) Wanasundara, Janitha P.D. (Senior Research Scientist, Saskatoon Research and Development Centre of Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC); Adjunct Professor, University of Saskatchewan, Nestle Research Lausanne) Schmitt, Christophe (Senior Expert Scientist, Iowa State University) Lamsal, Buddhi (Professor, Food Science and Human Nutrition Department, Janitha P. D. Wanasundara
2 619 kr
- Nyhet
Del 1
- Nyhet
- Nyhet
- Nyhet