Buckwheat
Methods and Protocols
Häftad, Engelska, 2025
1 839 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.This detailed volume describes the most recent methodology for buckwheat research. Buckwheat serves as a promising functional food source containing various phenolic compounds, such as rutin, quercetin, and C-glycosylflavones, which have a positive therapeutic or dietary effect for promoting human health.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2025-03-27
- Mått178 x 254 x 9 mm
- Vikt300 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- SerieMethods in Molecular Biology
- Antal sidor140
- FörlagSpringer-Verlag New York Inc.
- ISBN9781071637968