Artemisia campestris e Ruta chalepensis

Foi realizada uma caracterizao bioqumica e estudo das atividades biolgicas das partes areas de Artemisia campestris e Ruta chalepensis. A anlise cromatogrfica dos leos essenciais GC-MS mostrou uma predominncia de hidrocarbonetos monoterpnicos para A. campestris e cetonas para R. chalepensis. Nossos resultados mostraram que o solvente de extrao afeta significativamente os nveis de polifenis totais, flavonides e taninos condensados nas partes areas de ambas as plantas, bem como as atividades antioxidantes. Os extratos metanlicos e de etanol tm atividades anti-radicais livres mais fortes do que o extrato aquoso. Os resultados da atividade antimicrobiana mostraram que estes leos essenciais e extratos (metanol e etanol) tm uma forte atividade antibacteriana. O efeito inibitrio dos leos essenciais e extractos de metanol e etanol de ambas as plantas no desenvolvimento bacteriano e fngico confere-lhes um papel importante na indstria alimentar como aditivo em alimentos ou em embalagens, cosmticos e produtos farmacuticos.