Artemisia campestris i Ruta chalepensis

Przeprowadzono biochemiczn charakterystyk i badanie aktywnoci biologicznej czci powietrznych Artemisia campestris i Ruta chalepensis. Analiza chromatograficzna GC-MS olejkw eterycznych wykazaa przewag wglowodorw monoterpenowych dla A. campestris i ketonw dla R. chalepensis. Nasze wyniki wykazay, e rozpuszczalnik ekstrakcyjny w istotny sposb wpywa na poziom polifenoli ogem, flawonoidw i skondensowanych garbnikw w czciach napowietrznych obu rolin, a take na aktywno przeciwutleniajc. Ekstrakty metanolowe i etanolowe maj silniejsze dziaanie antyrodnikowe ni ekstrakt wodny. Wyniki aktywnoci przeciwdrobnoustrojowej wykazay, e te olejki eteryczne i ekstrakty (metanol i etanol) maj silne dziaanie antybakteryjne. Hamujce dziaanie olejkw eterycznych i wycigw z metanolu i etanolu obu rolin na rozwj bakterii i grzybw nadaje im wan rol w przemyle spoywczym jako dodatek do ywnoci lub opakowa, kosmetykw i farmaceutykw.