Wykrywanie lizozymu w roślinach bulwiastych i lateksie Calotropis procera

Wycig z bulw wszystkich gatunkw rolin uytych w badaniach wykazywa aktywno lizozymu, potwierdzajc jego wszechobecn obecno w rolinach. Spord rolin badanych pod wzgldem zawartoci biaka ekstrakt bulwowy S. tuberosum wykaza najwysz zawarto biaka rozpuszczalnego w buforze, natomiast ekstrakt bulwowy R. sativus najnisz zawarto biaka w buforze octanu sodu (50 mM; pH 5,0). Ekstrakt bulwowy z R. sativus wykazywa najwysz aktywno lizozymu spord wszystkich badanych gatunkw rolin, a aktywno ta bya zwikszona, gdy bulwa bya ekstrahowana buforem fosforanowo-sodowym (50 mM; pH 7,0). Najnisz aktywno lizozymu stwierdzono w przypadku ekstraktu bulwowego D. carota w buforze fosforanowym (50 mM; pH 7,0). Lizozym z C. procera latex nie jest termo- labilny. Nie straci on duej czci swojej aktywnoci, gdy lateks by inkubowany w rnych temperaturach przez 24 godziny. Pozytywna wskazwka dla oczyszczenia tego enzymu w przyszoci. Lizozym C. procera moe by specjalnie wyizolowany i oczyszczony z caego lateksu za pomoc siarczanu amonu z 95% nasyceniem.