Technology of Food Product Development

Häftad, Engelska, 1994

Av Samuel A Matz, Samuel A. Matz

1 149 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Produktinformation

Utgivningsdatum1994-11-19
Mått153 x 230 x 21 mm
Vikt499 g
FormatHäftad
SpråkEngelska
Antal sidor324
FörlagPan-Tech International
ISBN9780942849295

Mer från samma författare

Du kanske också är intresserad av

Bakery Technology and Engineering

Bakery Technology and Engineering

Samuel A Matz, Samuel A. Matz

1 449 kr

Glossary of Cereal Science and Technology

Glossary of Cereal Science and Technology

Samuel A. Matz, Samuel A Matz

619 kr

Formulating and Processing Dietetic Foods

Formulating and Processing Dietetic Foods

Samuel A. Matz, Samuel A Matz

1 299 kr

Cereal Technology

Cereal Technology

389 kr

Water in Foods

Water in Foods

389 kr

Food Texture

Food Texture

389 kr

Glossary of Milling and Baking Terms

Glossary of Milling and Baking Terms

539 kr

Bakery Technology and Engineering

Bakery Technology and Engineering

1 609 kr

Cereal Science

Cereal Science

389 kr

Lucia är död

Nyhet

Del 3

Lucia är död

Katarina Wennstam

259 kr299 kr

Tillhör följande kategorier

Kemi inom Naturvetenskap och teknik
Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik