Syzygium aromaticum (chiodo di garofano)

Questo lavoro mira a valutare l'attivit fungicida delle nanoemulsioni olio-in-acqua (O/W) di estratto idroalcolico e olio essenziale di germogli di Syzygium aromaticum. L'attivit del prodotto biotecnologico stata testata contro tre ceppi fungini Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides e Penicillium chrysogenum. Per l'attivit antifungina della nanoemulsione di olio essenziale, la MIC di 25 g mL-1 25 gmL-1e 50gmL-1 stata ottenuta rispettivamente contro A. niger, C. gloeosporioides e P. chrysogenum. Il risultato per la nanoemulsione di estratto idroalcolico stato 50gmL-1 50gmL-1e 100gmL-1per A. niger, C. gloeosporioides e P. chrysogenum. D'altra parte, il CIM la nanoemulsione di olio essenziale ha mostrato un'attivit contro A. niger di 25gmL-1e contro C. gloeosporioides ha mostrato un'inibizione gmL-1 in 25 e nella nanoemulsione di estratto idroalcolico ha avuto la sua migliore performance prima di A. niger di 50 gmL-1 e prima di C. gloeosporioides che ha mostrato inibizione in 50 gmL-1.Infine, questo studio indica la nanoemulsione di S. aromaticum come un fungicida alternativo nel controllo e nella gestione dei funghi patogeni.