Produzione di bioestere dall'olio di karit con etanolo e catalizzatore alcalino

Il burro di karit un olio vegetale. Il burro di karit un piccolo grasso giallastro o color avorio estratto dalla noce dell'albero di karit africano. ampiamente utilizzato in cosmetica come idratante, pomata o lozione. commestibile ed usato nella preparazione del cibo in Africa. Un problema associato all'uso del burro di karit puro la sua viscosit relativamente alta (80 mm2/s a 50oC). Un possibile processo per la riduzione della viscosit la scissione della spina dorsale del glicerolo attraverso la transesterificazione. A causa della tossicit, il metanolo non consigliato per la transesterificazione del burro di karit. In questo studio, la transesterificazione del burro di karit, un olio vegetale altamente viscoso, stata effettuata per ridurre la sua viscosit, permettendo il suo trasporto convettivo a temperatura ambiente. Lo studio stato aiutato dalla descrizione del comportamento cinetico del processo di transesterificazione del burro di karit, al fine di facilitare la manipolazione del bioestere prodotto, secondo le sue caratteristiche di bassa viscosit per essere utilizzato in applicazioni cosmetiche. Questo studio su scala di laboratorio stato antecedente alla possibile industrializzazione della tecnologia di produzione del bioestere.