Produo de celulases e xilanases por espcies de Bacillus sp.

Os materiais lignocelulsicos so os recursos naturais biolgicos renovveis mais abundantes, e a produo de bio-produtos a partir destes materiais pouco dispendiosos importante para o desenvolvimento sustentvel dos seres humanos. Na natureza existem muitos micro-organismos capazes de digerir biomassa vegetal, e vrias enzimas j foram isoladas deles para uso industrial. A maior parte das bactrias pertencentes ao gnero Bacillus sp. apresenta uma variedade de sistemas de enzimas hidrolticas e so capazes de utilizar substncias orgnicas consistindo de misturas complexas tpicas de resduos. Dentro deste contexto, o presente trabalho foi realizado no Laboratrio de Tecnologia de Alimentos da Universidade Estadual do Norte Fluminense (Campos dos Goytacazes-RJ-Brasil) em parceria com o Laboratrio Nacional de Energia e Geologia (Lisboa-Portugal), com o objetivo de estudar a produo das enzimas celulases e xilanases por duas espcies de micro-organismos termoflicos do gnero Bacillus sp. , utilizando-se resduos agroindustriais como matria-prima, e ainda estudar algumas caractersticas bioqumicas destas enzimas.