bokomslag Mise en oeuvre des procédés enzymatiques et des bactéries lactiques dans les industries agro-alimentaires

Mise en oeuvre des procédés enzymatiques et des bactéries lactiques dans les industries agro-alimentaires

Mohamed Ghoul

Inbunden

3119:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 2023
  • Författare: Mohamed Ghoul
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781789481372
  • Utgivningsdatum: 2023-09-01
  • Förlag: Iste Editions