Management- Und Ftterungsstrategien Bei Fleischrindern

Milch ist eines der vollstndigsten Lebensmittel fr den Menschen, da sie viele Nhrstoffe enthlt, wie z. B. Proteine, die eine groe Menge an essentiellen Aminosuren fr die Ernhrung enthalten, und auerdem eine Quelle fr mehr als 20 essentielle Nhrstoffe ist. Unter Bercksichtigung dieser Aspekte in der Viehzucht gibt es verschiedene Produktionssysteme: Spezialisiert: Sie ist im Hochland und im Norden Mexikos angesiedelt, wo das Klima gemigt, trocken und halbtrocken ist; ihre Produktionssysteme umfassen Mechanisierung sowohl fr die Futtermittelproduktion als auch fr das Melken. Die Familienmolkerei ist eine Milchttigkeit, die sich durch den Einsatz von berwiegend unbezahlter Familienarbeit auszeichnet. Bei diesem Doppelnutzungssystem bleibt die Kuh einige Stunden auf der Weide und den Rest des Tages im Stall. Das halbspezialisierte System befindet sich im zentralen Hochland und im Norden des Landes. Darber hinaus gibt es Umweltfaktoren, die die Produktion einschrnken oder frdern. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Ernhrung der Tiere, indem sie mit Energie, Proteinen und Mineralien versorgt werden, die fr Wachstum, Entwicklung und Produktion unerlsslich sind.