Innowacje I Relacje Kooperacyjne W Turystyce

Badanie miao na celu analiz wynikw w zakresie turystyki, wsppracy i innowacji, ktre browary rzemielnicze zorganizowane w ramach Szlaku Vale da Cerveza (RTVC) rozwijaj dziki relacjom kooperacyjnym. Warto zauway, e RTVC zostao utworzone w 2016 roku i znajduje si w stanie Santa Catarina (SC). Wyniki pokazay, e browary wchodzce w skad RTVC odpowiadaj za 6% spoycia piwa przez ponad 523 000 mieszkacw gmin, ktre je integruj, podczas gdy w innych regionach szacuje si to na 2%. Ponadto zauwaono, e przyjazdy turystw maj niewielki wpyw na przychody przedsibiorstw, stanowic 1%. Ponadto, w wikszoci przypadkw wsppraca w RTVC odbywa si poprzez dzielenie si nakadami i materiaami. Zaobserwowano rwnie, e rodzaje innowacji opracowywanych przez badane firmy dotycz obszarw: produktowego, procesowego, marketingowego i organizacyjnego. Naley zauway, e moment ten wymaga od przedsibiorstw readaptacji, a wpyw Covid-19 zmusi przedsiwzicia do przyjcia nowych praktyk zarzdzania, ktre obejmuj przegld celw finansowych.