Fertilizacion y Abono Organico En Lechuga (Lactuca Sativa L.)

El desarrollo de nuevos enfoques que aseguren la calidad de las hortalizas depende de una mejor comprensin de su fisiologa y bioqumica, as como de la influencia del ambiente y la tecnologa de produccin. El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de la fertilizacin nitrogenada y el abonado con lombricompuesto (factores precosecha) sobre el crecimiento, rendimiento y composicin qumica de dos tipos comerciales de lechuga cultivados a campo en otoo-invierno y primavera, as como evaluar la incidencia en el comportamiento durante la postcosecha de las citadas prcticas. Los patrones de crecimiento, el rendimiento y la composicin qumica fueron afectados por los factores precosecha en ambas pocas. Durante la postcosecha y para las dos pocas de produccin, el comportamiento y composicin qumica fueron afectados por los factores precosecha, mientras que la calidad visual vari principalmente segn el tipo comercial de lechuga.