Estudo da interao entre Flavonides e Albumina do Soro Humano

Os flavonides so metablitos secundrios que so amplamente distribudos nas plantas e so ingeridos pelos humanos em nossa dieta regular. Esses compostos polifenlicos tm atrado considervel ateno da comunidade cientfica nos ltimos anos, especialmente porque eles so de grande interesse biolgico e fisiolgico. Estudos recentes mostram que os flavonides podem apresentar importantes atividades farmacolgicas tais como: antioxidante, anticancergena, antiviral, anti-inflamatria e de proteo contra doenas do corao. Em virtude desses fatos, o entendimento dos mecanismos envolvidos na interao dos flavonides com protenas alvo de suma importncia para futuros desenvolvimento de frmacos. Partido dessa perspectiva, este trabalho investigou a interao dos flavonides Rutina e Guaijaverina com a principal protena transportadora presente no plasma sanguneo, a Albumina do Soro Humano (HSA). Os estudos realizados consistiram de uma abordagem experimental, centrada na espectroscopia de fluorescncia, e uma computacional, focada na modelagem molecular.