Eficiencia y productividad del agua usada en la produccion de leche

Los objetivos fueron determinar la productividad fsica (PFA), econmica (PEA) y social (PSA), as como la eficiencia fsica (EFA), econmica (EEA) y social (ESA) del agua usada en la produccin de leche bovina en el Sistema Semi-Especializado (SSE) en Hidalgo del Parral, Chihuahua en 2019. Se acondicionaron a la actividad ganadera bovino lechera del SSE los modelos de productividad y eficiencia del agua en el sector agrcola, alimentando esos modelos con datos productivos a nivel comercial. Los resultados sealan que la PFA, PEA y PSA fueron: 0.118 Litros de leche por m3 (equivalente a 0.122 kg m-3), USD 0.0052 de ganancia por m3 y 122.6 empleos hm-3, respectivamente, mientras que la EFA, EEA y ESA fueron: 8.494 m3 L-1, 193.984 m3 por USD de ganancia y 8,154.635 m3 empleo-1 respectivamente. La PFA fue apenas 12.4% la PFA promedio mundial de 0.979 kg m-3 (equivalente a 1020 m3 ton-1 determinado por Mekonnen y Hoekstra, 2012), la PEA fue 15.5% superior la PEA promedio del SSE productor de leche de Delicias, Chihuahua, la PSA fue 13.58 veces la PSA promedio del sector agrcola en Delicias, Chihuahua con una PSA de 9.03 empleos hm-3.