Efeito de suplementos alimentares probiticos em frangos de carne comerciais

O estudo foi realizado para avaliar a suplementação probiótica, administrada a um total de 240 pintos de carne comerciais com um dia de idade, do dia 1 ao dia 42, e para avaliar o ganho de peso corporal, o consumo de ração, o rácio de conversão alimentar, características da carcaça (rendimento pronto a cozinhar, pesos do fígado, coração, moela, gordura abdominal, intestino, rendimento do peito, baço, timo e bursa), resposta imunitária (CMI à vacina PHA-P, HI à vacina ND), bioquímica sérica (proteína total, colesterol), vivacidade e contagens de E. Coli. Os resultados do ensaio revelaram que, aos 42 dias, o ganho global com a suplementação dietética de probiótico e antibiótico produziu significativamente (P<0,05) o maior ganho de peso corporal (1700 g), seguido do probiótico comercial (1691 g) e do probiótico (1685 g), em comparação com o controlo (1514 g) durante todo o período experimental.