Cozinhar com stella

Com este livro, o autor quer ensinar aos leitores como fazer:Manusear, processar e preservar adequadamente os alimentos.Programe menus saudveis por pelo menos 13 dias sem repetir.Crie um buffet com todos os seus componentes nutricionais.Melhorar a nutrio dos leitores e suas famlias.Otimizar o rendimento alimentar processando todas as partes comestveis dos alimentos, incluindo algumas cascas, caules e folhas que atualmente no so processadas, entre outras.