Hervé This vo Kientza - Böcker
Visar alla böcker från författaren Hervé This vo Kientza.
5 produkter
5 produkter
Handbook of Molecular Gastronomy
Av Róisín Burke, Alan Kelly, Christophe Lavelle, Hervé This vo Kientza, Herve This, Alan L. Kelly, Roisin Burke
Häftad, Engelska, 2025
2 839 kr
Skickas inom 7-10 vardagar
Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Av Hervé This vo Kientza, Herve (INRAE/AgroParisTech) This vo Kientza, Hervé This Vo Kientza
Häftad, Engelska, 2022
939 kr
Skickas inom 7-10 vardagar
Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
Av Hervé This vo Kientza, Herve (INRAE/AgroParisTech) This vo Kientza, Hervé This Vo Kientza, Hervé
Inbunden, Engelska, 2022
2 379 kr
Skickas inom 7-10 vardagar
Handbook of Molecular Gastronomy
Av Róisín Burke, Alan Kelly, Christophe Lavelle, Hervé This vo Kientza, Herve This, Alan L. Kelly, Roisin Burke
Inbunden, Engelska, 2021
4 429 kr
Skickas inom 7-10 vardagar
Ceramic Fibers and Their Applications
Av Hervé This vo Kientza, Herve (INRAE/AgroParisTech) This vo Kientza, Toshihiro Ishikawa
Inbunden, Engelska, 2019
1 449 kr
Skickas inom 7-10 vardagar