VALUATION DE LA PCHE POUR LES ANCHOIS (Engraulis rigens)

L'anchois joue un rle fondamental dans le rseau alimentaire complexe de l'cosystme de Humboldt, puisque des centaines d'espces diffrentes de poissons, de mammifres et d'oiseaux marins en dpendent pour se nourrir. Les critres adopts dans la gestion et l'administration du secteur de la pche sont bass sur les rsultats obtenus dans l'valuation des ressources marines, ce qui en fait une activit de grande importance tant dans la communaut scientifique que dans le secteur de la pche. L'anchoveta apporte de nombreux avantages notre pays, qu'il s'agisse d'tre l'aliment principal de nombreuses espces marines, de nourrir la pche artisanale, ce qui implique une grande contribution la scurit alimentaire, ou d'tre une source de revenus et de travail, l'un des principaux secteurs conomiques du Prou. L'anchois pruvien, Engraulis ringens, est galement l'une des espces hydrobiologiques les plus abondantes de l'ocan Pacifique Sud. Au Prou, il est gnralement utilis pour produire de la farine de poisson et de l'huile de poisson.