Uso de alimentos alternativos para frangos e galinhas caipiras

A criao de aves caipiras destinadas produo de carne e/ou ovos torna-se vivel quando tcnicas de manejo convencionais so adaptadas para o sistema de criao em semiconfinamento. Pesquisas na rea de gentica tm sido realizadas com o objetivo de desenvolver aves mais adaptadas para melhoria dos ndices produtivos deste sistema de criao. Alm da gentica, outro aspecto a ser considerado o tipo de alimentao ao longo do perodo de criao, fomentando a busca contnua por alimentos alternativos que possam reduzir o custo das raes, porm sem comprometer o desempenho produtivo destes animais. Este livro traz informaes relevantes acerca da composio qumica e digestibilidade de alguns alimentos alternativos para frangos e galinhas caipiras.