Tratamiento biolgico de Vinazas

La Industria Alcoholera es de las Agroindustrias ms importantes para el desarrollo econmico de Mxico. Sin embargo, esta Industria ha sido sealada como un proceso de produccin, que consume grandes cantidades de agua y energa, adems de causar serios problemas de contaminacin. En est investigacin se aborda la aplicacin de un tratamiento biolgico, en particular un proceso de tratamiento anaerobio, el cul se puede realizar con diferentes tecnologas. Se utiliz como metodologa, uno de los ms notables desarrollos tecnolgicos de procesos, como es el reactor Anaerobio de Lecho de Lodos con Flujo Ascendente (RALLFA). En este documento se propone este proceso, como alternativa de tratamiento para las aguas residuales provenientes de la Industria Alcoholera, al demostrar eficiencias de remocin de DQOs del 51 hasta el 76% .