Taze Balik Ve Somon Tarİf Kİtabi

Somon, toplam ya oran yksek olmadan kalbinizin ve beyninizin salkl kalmasna yardmc olan iyi bir omega-3 ya asitleri kaynadr. B-kompleks vitaminleri, birka mineral bakmndan zengindir ve gnlk almnza nemli miktarda D vitamini ekleyebilir.

Somon ayrca, A vitamini ile ilgili bir karotenoid olan ve antioksidan ve baklk glendirici zelliklere sahip olduu dnlen astaksantin ierir.

Bazen yiyecekleri belirli ekillerde hazrlamak, ekstra ya veya ekerden kalori ekleyebilir.

Izgara somon

Izgarada hafif bir ya kaplamas dnda ilave ya ilavesi gerektirmedii iin zgara salkl kabul edilir. Somon, zellikle beyaz balkla karlatrldnda zgara yapmak iin mkemmeldir, nk eti piirirken salam kalr ve dalmaz. halanm somon

Halama, somonu ocakta bir tavada hafife kaynayan bir sv iinde piirmeyi ierir. Seeneklerden biri, en sevdiiniz otlar ve baharatlarla tatlandrlm suda kaynatmak ya da balnz arap ya da et suyunda halamaktr.

pimi somon

Somon fileto ve biftekleri kendi frnnzda piirebilir, tavada veya parmen kadnda piirebilirsiniz. Parmen kad kullanmak, temizlii kolaylatrrken baln yapmasn nler.

Fme Somon

Fme somon, taze veya konserve somon kadar ok sayda omega-3 ya asidi iermez, ancak yine de salkl bir besin olabilir. Baln nce tuzlu suda krlenmesi ve ardndan biraz kurumas salanarak hazrlanr. Daha sonra, bir ttshanede odun yongalarnn yaklmasyla oluan dumann iinde vakit geirir.

konserve somon

Konserve somonun faydalarndan biri, taze somonun aksine, piirmeyi unutursanz bir hafta iinde bozulmamasdr. Konserve balklarn rahatl iin sylenecek ok ey var.

i somon

Taze, i somon, omega-3 ya asitleri ile ykldr ve harika bir tada sahiptir. i somon genellikle sui veya sashimi ile servis edilir, ancak somon carpaccio, crudo veya ceviche de bulabilirsiniz.